CASCINAL'olio di Cascina Bruno ha un profumo e un sapore che raccontano l'Abruzzo più autentico. Una vera eccellenza del nostro territorio che utilizziamo quotidianamente nel nostro ristorante.
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Testimonianze
Dicono di Noi
Le opinioni dei nostri clienti, gli articoli della stampa e i riconoscimenti che testimoniano la qualità dei prodotti Cascina Bruno.
Recensioni
Cosa dicono i Clienti
Ho provato diversi oli extravergine, ma quello di Cascina Bruno è davvero speciale. Il Majia ha un carattere unico, perfetto per le carni rosse. Consiglio vivamente!
I cosmetici alla bava di lumaca sono fantastici! La crema viso ha migliorato notevolmente la mia pelle. Prodotti naturali e di alta qualità, si vede la cura che c'è dietro.
Abbiamo visitato l'azienda durante le vacanze in Abruzzo. Francesco ci ha fatto scoprire un mondo affascinante tra uliveti e chiocciole. Un'esperienza da vivere!
"Una realtà a carattere prettamente familiare che cura i propri oliveti
e i propri oli con lavoro certosino."
— Informacibo.it
Rassegna Stampa
Parlano di Noi
Informacibo.it
17 Dicembre 2018
Oli d'Abruzzo e le passioni del giovane abruzzese Francesco Rubini
Un articolo dedicato alla storia di Francesco Bruno Rubini, giovane agricoltore che ha scelto di tornare in Abruzzo per gestire Cascina Bruno, con 6 ettari di terreno e 1.300 piante di olivo di varietà pregiate.
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Gambero Rosso
2015 - 2025
Guida Oli d'Italia - Riconoscimenti
I nostri oli monovarietali sono presenti nella prestigiosa Guida Oli d'Italia del Gambero Rosso dal 2015. Il Majia ha ottenuto fino a 3 Foglie e numerose Foglie Rosse come eccellenza.
Vedi i riconoscimenti
Slow Food
2021
Grande Olio Slow - Massimo Riconoscimento
Il nostro DOP Aprutino Pescarese ha ricevuto il prestigioso riconoscimento "Grande Olio Slow" nella Guida agli Extravergini 2021, il massimo riconoscimento assegnato da Slow Food.
Vedi i riconoscimentiVideo Intervista
I Numeri
La nostra storia in cifre
9+
Anni di Attività
20+
Riconoscimenti
5
Guide Nazionali
—/5
Media non disponibile: 0 recensioni verificate
La Storia
Francesco Bruno
Francesco Bruno
Un ritorno alle radici tra
innovazione e tradizione
Dopo il diploma scientifico presso il liceo Galileo Galilei di Pescara e due anni di servizio in Marina Militare, Francesco Bruno ha scelto di seguire il richiamo della sua terra. È tornato a Elice, nell'entroterra pescarese, per prendere in mano le redini dell'azienda agricola di famiglia con una nuova visione.
Con dedizione, ha trasformato l'oliveto originario di 200 piante in una realtà produttiva che oggi conta 1.300 piante di olivo, distribuite su 6 ettari di terreno nelle colline di Elice, coltivando sei diverse varietà: Leccino, Dritta, Intosso, Castiglionese, Leccio del Corno e Coratina.
Nel 2019, Francesco Bruno ha ampliato gli orizzonti dell'azienda introducendo l'allevamento a campo aperto di chiocciole Helix Aspersa Maxima a ciclo naturale. Per garantire la massima qualità, ha deciso di internalizzare anche l'estrazione della bava, investendo in un macchinario cruelty free che gli permette di controllare così l'intera filiera. Da questa intuizione sono nate una linea cosmetica e una linea di integratori entrambe naturali e di alta gamma.
Oggi Francesco Bruno guarda al futuro, puntando sull'internazionalizzazione dei suoi prodotti e sull'apertura dell'azienda ai visitatori, per condividere la bellezza del mondo olivicolo ed elicicolo.
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