CASCINA
Prezzo: € 14,90
Campagna olearia 2025/2026
Monovarietale Leccio del Corno
Bottiglia da 500 ml
Lattina da 3 L
Olio EVO Zephiro
100% Leccio del Corno | Raccolta: fine ottobre
Campagna olearia: 2025/2026
Olio monovarietale strutturato e deciso, con una piccantezza vivace che esalta i piatti più saporiti.
Di colore verde intenso, presenta un fruttato medio-intenso con sentori di erba appena tagliata, mandorla amara, rosmarino e timo. Al palato risulta strutturato e deciso, con una piccantezza vivace e persistente.
La cultivar Leccio del Corno, di origini toscane, si è perfettamente adattata al nostro microclima. Questo olio si presta ad accompagnare zuppe di legumi, carni rosse alla griglia, cacciagione, formaggi stagionati, bruschette e sughi robusti per la pasta.
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Prezzo: € 49,90
Campagna olearia 2025/2026
Profilo Sensoriale
Caratteristiche Organolettiche
Colore
Verde intenso
Profumo
Fruttato medio-intenso con erba tagliata, mandorla amara e rosmarino
Gusto
Strutturato e deciso con piccantezza vivace
Intensità
Intensa con persistenza lunga
In Cucina
Abbinamenti Consigliati
Zephiro è l'olio ideale per la dieta mediterranea e le preparazioni a crudo.
- ✔ Pinzimonio
- ✔ Dieta mediterranea
- ✔ Insalate fresche
- ✔ Verdure grigliate
- ✔ Pesce al forno
- ✔ Primi piatti leggeri
Qualità in ogni fase
Il Nostro Metodo
Raccolta manuale agevolata
Raccolta manuale agevolata con strumenti meccanici portatili, eseguita con cura per preservare l’integrità delle olive.
Lavorazione in Giornata
Dalla raccolta alla spremitura in meno di 24 ore
Assaggia Zephiro
Scopri il gusto fresco e aromatico del nostro olio monovarietale 100% Leccio del Corno.