100% Dritta | Ernte: 18.–26. Oktober
Ausgewogenes und vielseitiges sortenreines Öl mit einem typisch abruzzesischen Aromaprofil.
In brillantem Goldgrün, mit mittlerer Fruchtigkeit und Noten von frischem Gras, Olivenblatt, grünem Apfel, Artischocke und unreifer Tomate. Am Gaumen ausgewogen und angenehm, mit Noten von Artischocke, Rucola und frischer Haselnuss. Mittlere und gut ausbalancierte Bitterkeit und Schärfe.
Die Dritta-Cultivar ist im Vestino-Gebiet heimisch. Dieses Öl ist sehr vielseitig, hervorragend zu Hülsenfrüchten, Bruschette, gegrilltem Gemüse, weißem Fleisch, gegrilltem Fisch, rustikalen Suppen und typischen abruzzesischen Gerichten wie Sagne e Fagioli.
Brillantes Goldgrün
Mittlere Fruchtigkeit mit frischem Gras, Artischocke, grünem Apfel und unreifer Tomate
Ausgewogen mit Noten von Artischocke, Rucola und frischer Haselnuss
Mittellang, ausgewogen und anhaltend
Recta ist das perfekte Öl, um die Aromen der traditionellen abruzzesischen Küche hervorzuheben.
Geschützte Ursprungsbezeichnung, die Herkunft und Qualität garantiert
Jede Olive wird von Hand geerntet, um ihre Unversehrtheit zu bewahren
Von der Ernte bis zur Pressung in weniger als 24 Stunden
Entdecken Sie den kräftigen und authentischen Geschmack unseres 100% Dritta sortenreinen Öls.
CASCINA