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Allevamento di lumache in Abruzzo Cascina Bruno a Elice
Elice, Pescara

Lumache in Abruzzo
allevate a campo aperto

A Cascina Bruno alleviamo chiocciole Helix Aspersa Maxima nei nostri terreni a Elice, in provincia di Pescara. Un allevamento naturale, legato alle stagioni, da cui nascono prodotti per la gastronomia, bava di lumaca e visite guidate in azienda.

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Allevamento locale

Chiocciole allevate a Elice, nel cuore dell'Abruzzo

Quando cerchi lumache in Abruzzo, trovi un territorio agricolo fatto di colline, uliveti e piccoli produttori. Cascina Bruno nasce qui, a Elice, e unisce olivicoltura ed elicicoltura in un'azienda familiare aperta anche alle visite.

Le nostre chiocciole crescono all'aperto, in recinti dedicati, con alimentazione vegetale controllata e senza forzature. Seguiamo il ciclo naturale delle stagioni: preparazione dei recinti, crescita, letargo, risveglio primaverile e raccolta manuale quando il guscio e la pezzatura sono pronti.

Dallo stesso allevamento nascono due percorsi: le lumache per la gastronomia e la bava di lumaca per la cosmetica. Per questo chi visita Cascina Bruno puo vedere l'allevamento, conoscere il metodo di estrazione della bava e provare i cosmetici realizzati con la nostra materia prima.

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Lumache Helix allevate in Abruzzo da Cascina Bruno Chiocciole Cascina Bruno a Elice Pescara
Per chi ci cerca

Lumache, bava e visite in azienda

Cascina Bruno lavora con clienti privati, ristorazione, operatori cosmetici e persone che vogliono conoscere dal vivo un allevamento di chiocciole in Abruzzo.

Lumache vive spurgate in Abruzzo
Gastronomia

Lumache e chiocciole

Chiocciole selezionate per uso alimentare, prodotti pronti e ricette della tradizione.

Vedi prodotto
Estrazione bava di lumaca Cascina Bruno in Abruzzo
Materia prima

Bava di lumaca

Estrazione cruelty free con MullerOne e bava destinata a cosmetici, integratori e forniture professionali.

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Esperienze

Visite in azienda

Passeggiata tra ulivi e allevamento, focus sull'estrazione della bava, prova cosmetici e degustazioni.

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Cascina Bruno Elice Abruzzo vista sui calanchi
Visite guidate

Un'esperienza familiare tra ulivi, calanchi e chiocciole

Ospitare persone che arrivano anche da molto lontano per noi e un onore. Per questo la visita e flessibile e viene adattata al gruppo.

Durante la visita l'azienda viene riservata a voi: raccontiamo la storia familiare di Cascina Bruno, guardiamo i calanchi dalla terrazza, passeggiamo tra gli ulivi e arriviamo all'allevamento delle chiocciole. Il percorso prosegue con il focus sull'estrazione della bava e la prova dei cosmetici.

Su richiesta organizziamo degustazioni personalizzate con oli monovarietali, pane di grani antichi, salumi e formaggi a km0 e vino Cerasuolo, Montepulciano o Pecorino di un'azienda agricola locale.

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Domande frequenti

Informazioni utili sulle lumache in Abruzzo

Dove si trova l'allevamento?

Cascina Bruno si trova a Elice, in provincia di Pescara, Abruzzo. L'allevamento di chiocciole e parte dell'azienda agricola familiare.

Vendete lumache per gastronomia?

Si. Sono disponibili lumache vive spurgate e preparazioni alimentari a base di chiocciole. La disponibilita puo variare in base alla stagione.

Posso visitare l'allevamento?

Si. Le visite sono su prenotazione e possono includere uliveto, allevamento, estrazione della bava, prova cosmetici e degustazione.

Lumache in Abruzzo, direttamente da Cascina Bruno

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