CASCINA
我们的螺旋蜗牛，自然繁殖和自然喂养， 它们是高品质餐饮和烹饪爱好者的完美选择。
我们的蜗牛肉质细嫩，味道鲜美，无回味， 非常适合传统和创新食谱。
得益于符合我们规格的天然营养 （卷心菜、菊苣、甜菜、向日葵、苜蓿、胡萝卜、西葫芦和南瓜）， 我们的蜗牛味道细腻，口感完美。
我们提供即用型产品：去壳、清洗，在某些情况下 预煮，方便厨房和餐厅准备
一系列即用型产品可满足每个人的需求烹饪需要。
所有产品均已去壳和清洁，可立即使用
根据我们的规格进行 Helix 认证的产品
100% 天然营养，正宗纯正
一些产品是预先煮熟的，大大减少了准备时间
如果您购买活蜗牛，以下是如何在烹饪前准备它们。
蜗牛是一种多才多艺的食材，主角传统和创新食谱。
油炸蜗牛配蒜泥蛋黄酱、蜗牛配藏红花、crostini 配蜗牛酱。 非常适合为客人提供美味的开胃菜。
蜗牛和培根通心粉、蜗牛酱烩饭、 新鲜的意大利面配蜗牛酱。第一道菜丰盛可口。
勃艮第风格蜗牛，番茄炖蜗牛， 蜗牛烤香草。传统与创新。
探索自然饲养的螺旋蜗牛的正宗味道。