1Kg-Packung | Natürliche Zucht
Lebende Helix Aspersa Maxima Schnecken, bereits entschlackt und kochfertig. Ideal für alle, die Schnecken nach ihrem eigenen Lieblingsrezept zubereiten möchten.
Unsere Schnecken werden im vollständigen Naturkreislauf aufgezogen und ausschließlich mit frischem Gemüse gefüttert.
Der Entschlackungsprozess wurde bereits durchgeführt, sodass Sie direkt mit dem Kochen fortfahren können, ohne weitere Vorbereitungen.
In Wasser mit grobem Salz, Pfeffer, Lorbeerblättern und Zitrone ca. 90 Minuten bei mittlerer Hitze kochen. Ideale Konsistenz: außen weich und innen leicht knusprig. Nach dem Kochen schälen und mit einem Zahnstocher säubern.
€ 13,90
Zucht zertifiziert nach dem Cherasco-Protokoll
Entschlackungsprozess bereits abgeschlossen, kochfertig
Die beste Sorte für den gastronomischen Gebrauch
Nur frisches Gartengemüse, kein Kunstfutter
Kontaktieren Sie uns, um frische, entschlackte lebende Schnecken zu bestellen.
CASCINA