CASCINA
EVO-Öl Zephiro 3L
100 % Leccio del Corno | 3-Liter-Dose | Ernte: 24.–29. Oktober
Frisches und aromatisches sortenreines Öl mit zarten Mandel- und Apfelnoten, im 3-Liter-Familienformat.
Gelb mit grünen Reflexen, mit einer frischen mittleren und leicht krautigen Fruchtigkeit und Noten von Mandel und Apfel. Am Gaumen treten Mandel- und Artischockennoten hervor, mit leichter Schärfe und einem leicht bitteren Abgang.
Die Leccio del Corno-Sorte stammt aus der Toskana, hat sich aber perfekt an das Mikroklima des Pescara-Hinterlandes angepasst und erzeugt ein elegantes und vielseitiges Öl. Das 3-Liter-Dosenformat ist perfekt für Familien und alle, die täglich Öl verwenden.
Organoleptische Eigenschaften
Farbe
Gelb mit grünen Reflexen
Duft
Frische mittlere Fruchtigkeit mit Mandel und Apfel
Geschmack
Mandel und Artischocke mit leichter Schärfe
Intensität
Mittel, frisch und harmonisch
Empfohlene Kombinationen
Zephiro ist das ideale Öl für die mediterrane Küche und Rohzubereitungen.
- ✓ Pinzimonio
- ✓ Mediterrane Ernährung
- ✓ Frische Salate
- ✓ Gegrilltes Gemüse
- ✓ Ofenfisch
- ✓ Leichte erste Gänge
Unsere Arbeitsweise
Unterstützte Handlese
Manuelle Ernte mit tragbaren mechanischen Geräten, sorgfältig durchgeführt, um die Unversehrtheit der Oliven zu bewahren.
Verarbeitung am selben Tag
Von der Ernte bis zur Pressung in weniger als 24 Stunden
Probieren Sie Zephiro 3L
Entdecken Sie den frischen und aromatischen Geschmack unseres sortenreinen 100% Leccio del Corno-Öls im Familienformat.