Política de Privacidad

Última actualización: agosto de 2026

Esta política describe cómo se procesan los datos personales de los usuarios que visitan el sitio web de Cascina Bruno, de acuerdo con el Reglamento UE 2016/679 (GDPR).

1. Responsable del tratamiento

2. Datos personales recopilados

La empresa recopila información personal en diversas circunstancias durante la navegación y el uso de los servicios ofrecidos por el sitio web.

2.1 Área de clientes

El acceso al historial de pedidos se realiza mediante dirección de correo electrónico y código de un solo uso. No se crea una cuenta y no se almacenan las contraseñas de los clientes.

2.2 Formularios de contacto, reservas y presupuestos

Se procesan los datos introducidos por el usuario, como nombre, correo electrónico, teléfono e información necesaria para responder a la solicitud o gestionar la reserva.

2.3 Reseñas

Para moderar y publicar una reseña se recopila su nombre, dirección de correo electrónico, calificación y texto. La dirección de correo electrónico no está publicada.

2.4 Pagos y pedidos

Los siguientes datos se recopilan para el procesamiento de pedidos:

• Nombre y apellido
• Cualquier albarán de entrega proporcionado por el usuario
• País, calle, código postal, ciudad, provincia
• Teléfono número
• Dirección de correo electrónico
• Referencias de transacciones; los datos completos de la tarjeta son procesados ​​directamente por Stripe o PayPal y no son almacenados por el sitio

2.5 Datos técnicos y estadísticas

Con consentimiento previo, el sistema de análisis patentado recopila datos técnicos limitados y un identificador de sesión de 30 minutos. La dirección IP se transforma a través de HMAC y no se guarda en texto claro.

3. Finalidad del tratamiento

Los datos personales se procesan para los siguientes fines:

• Ingreso de registros personales en las bases de datos de la empresa
• Emisión de cotizaciones y ofertas a clientes activos y/o potenciales
• Gestión y cumplimiento de pedidos
• Gestión de contactos, reseñas, reservas y solicitudes de cotización
• Elaboración de estadísticas agregadas sobre el funcionamiento del sitio, sujeto a consentimiento
• Prevención de abusos, fraudes y accesos no autorizados
• Cumplimiento de obligaciones legales, reglamentarias y fiscales

4. Base legal para el procesamiento

El procesamiento de datos personales se basa en las siguientes bases legales:

• Consentimiento del interesado: para análisis no esenciales y envío voluntario de opiniones o solicitudes
• Ejecución de un contrato: para la gestión de pedidos y pagos
• Obligación legal: para el cumplimiento de requisitos fiscales y regulatorios
• Interés legítimo: para la prevención del fraude y la seguridad del sitio web

5. Destinatarios de los datos

Los datos personales de los Clientes/Usuarios no se divulgan fuera de nuestras instalaciones sin el consentimiento del interesado, excepto en los siguientes casos:

• Autoridades competentes según lo requiera la legislación aplicable
• Empresas de asesoría jurídica, administrativa y fiscal
• Oficinas públicas para el cumplimiento de requisitos obligatorios
• Stripe y PayPal: gestión segura de pagos
• Google reCAPTCHA: prevención del abuso en formularios públicos
• Hostinger: alojamiento de sitios, infraestructura y correo electrónico

6. Período de conservación de los datos

Los datos personales se conservan durante los siguientes períodos:

Tipo de datos	Período de conservación
Datos fiscales y contables	Durante el período prescrito por las normas civiles y tributarias (10 años)
Datos relativos a pedidos y pagos	Por los periodos necesarios para las obligaciones contractuales, contables y fiscales
Códigos de verificación del área de clientes	10 minutos, salvo cancelación anticipada después del uso o después de cinco intentos
Propietarios de datos de Analytics	Máximo 13 meses
Revisiones y reservas	Durante el tiempo necesario para la gestión y obligaciones relacionadas
Preferencia de cookies	365 días

7. Derechos del interesado

Según los artículos 15 a 22 del RGPD, el interesado tiene derecho a:

• Acceso: solicitar recibir un archivo exportado que contenga sus datos personales
• Rectificación: solicitar la corrección de datos inexactos
• Borrado: solicitar la eliminación de todos los datos personales que le conciernen
• Restricción: solicitar la restricción del procesamiento
• Portabilidad: recibir datos en un formato estructurado y legible por máquina
• Objeción: oponerse al procesamiento de sus datos

Para ejercer sus derechos, el interesado puede comunicarse con el Responsable del tratamiento a la dirección de correo electrónico info@cascinabruno.com.

8. Política de Cookies

El sitio web utiliza cookies para mejorar la experiencia de navegación de los usuarios. A continuación se detallan los tipos de cookies implementadas:

8.1 Cookies técnicas

• cb_cookie_consent: conserva la elección de cookies no esenciales durante 365 días
• cb_admin_sess: cookie de sesión reservada para el panel administrativo, no contiene credenciales

8.2 Análisis patentados

Solo después de establecer el consentimiento _cb_sid, identificador aleatorio con una vida útil de 30 minutos. El sitio no utiliza Google Analytics ni Google Tag Manager.

8.3 Servicios externos

Stripe, PayPal y Google reCAPTCHA pueden procesar datos técnicos o configurar cookies en sus respectivos dominios de acuerdo con sus propias políticas. Para obtener más información, consulte la Política de cookies completa.

9. Cambios en la Política de Privacidad

El Responsable del tratamiento se reserva el derecho de realizar cambios en esta política en cualquier momento. Se recomienda a los usuarios que consulten periódicamente esta página para ver si hay actualizaciones.

10. Contáctenos

Para cualquier pregunta o solicitud relacionada con esta Política de privacidad, puede comunicarse con el Controlador de datos: