Nuestros caracoles Helix, criados y alimentados de forma natural, son perfectos para restaurantes y cocina casera.
La carne de nuestros caracoles es tierna, sabrosa y sin regusto, ideal para recetas tradicionales y creativas.
Gracias a una alimentación natural según nuestras normas (col, achicoria, acelgas, girasoles, alfalfa), la carne de nuestros caracoles es particularmente tierna y sabrosa.
Ofrecemos productos listos para usar: sin cáscara, limpios y en algunos casos precocidos, para facilitar la preparación.
Una selección de productos listos para usar para satisfacer todas las necesidades culinarias.
Live Helix Caracoles Aspersa Maxima, ya depurados y listos para cocinar. Ideal para quienes desean preparar recetas tradicionales a partir de producto fresco.
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Caracoles en bolsa neta de 400g. Listo para cocinar, ideal para todas las preparaciones tradicionales y creativas.
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Caracoles en tarro de 200g netos. Listo para cocinar, ideal para todas las preparaciones tradicionales y creativas.
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Caracoles descascarados salteados con ajo, perejil y aceite de oliva virgen extra. Un clásico de la tradición italiana, listo para disfrutar.
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Caracoles descascarados en salsa arrabbiata picante con tomate y guindilla. Perfecto para los amantes de los sabores atrevidos e intensos.
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Caracoles sin cáscara cocinados con una mezcla de champiñones en una salsa rica y aromática. Un maridaje perfecto para paladares refinados.
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Caracoles sin concha acompañados de un mix de verduras de temporada. Un plato ligero y nutritivo, lleno de sabor natural.
DescubrirTodos los productos ya están pelados y limpios, listos para su uso inmediato
Productos certificados Helix según nuestros estándares
Alimentación 100% natural para un sabor auténtico y genuino
Algunos productos están precocidos, lo que reduce drásticamente el tiempo de preparación
Si compras en vivo caracoles, aquí te explicamos cómo prepararlos antes de cocinarlos.
Los caracoles son un ingrediente versátil, protagonista de recetas tradicionales e innovadoras.
Caracoles fritos con alioli, caracoles al azafrán, crostini con ragú de caracol. Perfecto para impresionar a los invitados con entrantes gourmet.
Maccheroni con caracoles y guanciale, risotto ragú de caracol, pasta fresca con salsa de caracol. Primeros platos ricos y sabrosos.
Caracoles a la bourguignonne, caracoles guisados con tomate, caracoles gratinados a las hierbas. Tradición e innovación.
Descubra el auténtico sabor de los caracoles Helix cultivados de forma natural.
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