CASCINA
Caracoles vivos PURGADOS · 1 kg
Paquete de 1Kg | Cultivo Natural
Caracoles Helix Aspersa Maxima vivos, ya purgados y listos para cocinar. Ideales para quienes quieran prepararlos con su receta favorita.
Nuestros caracoles son criados en un ciclo natural completo, alimentados exclusivamente con verduras.
El proceso de purga ya se ha completado, lo que le permite pasar directamente a cocinar sin más preparación.
Preparación:
Cocinar en agua con sal gruesa, pimienta, hojas de laurel y limón durante aproximadamente 90 minutos a fuego medio. Consistencia ideal: suaves por fuera y ligeramente crujientes por dentro. Después de cocinar, pelar y limpiar con un palillo.
€ 13,90
Características únicas
Cultivo natural
Granja certificada según el protocolo Cherasco
Ya Depurado
Proceso de depurado ya completado, listo para cocinar
Helix Aspersa Maxima
La mejor variedad para uso gastronómico
Alimentación natural
Solo hortalizas frescas, sin piensos artificiales
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