Envío gratis en pedidos superiores a 79,90€

Inicio / Oliva Aceite / Zephiro

Aceite Zephiro EVO - 100% Leccio del Corno
Leccio monovarietal del Corno

Aceite EVO Zephiro

100% Leccio del Corno | Cosecha: 24-29 de octubre

Aceite monovarietal estructurado y resolutivo con un vivo picante que realza los platos más sabrosos.

Verde intenso, frutado medio-intenso con Notas de hierba recién cortada, alcachofa, almendra amarga, romero y tomillo. En boca es estructurado y decidido, con una acidez vivaz y persistente.

La variedad Leccio del Corno, de origen toscano, se ha adaptado perfectamente a nuestro microclima. Este aceite es ideal para sopas de legumbres, carnes rojas a la parrilla, caza, quesos añejos, bruschette y salsas para pasta fuertes.

Perfil Sensorial

Características organolépticas

Color

Verde intenso

Aroma

Frutado medio-intenso con hierba cortada, alcachofa, almendra amarga y romero

Sabor

Estructurado y decisivo con vivacidad picante

Intensidad

Intenso con larga persistencia

En la cocina

Recomendado Maridajes

Zephiro es el aceite ideal para la dieta mediterránea y preparaciones crudas.

  • ✓ Pinzimonio
  • ✓ Mediterráneo dieta
  • ✓ Ensaladas frescas
  • ✓ Verduras a la parrilla
  • ✓ Pescado al horno
  • ✓ Primeros platos ligeros
Aceite Zephiro 3L
Garantía de calidad

Nuestras Certificaciones

DOP

DOP Aprutino Pescarese

Denominación de Origen Protegida que garantiza procedencia y calidad

Seleccionado a mano

Cada aceituna se recoge a mano para preservar su integridad

Procesamiento el mismo día

Desde la cosecha hasta el prensado en menos de 24 horas horas

Prueba Zephiro

Descubre el sabor fresco y aromático de nuestro aceite monovarietal 100% Leccio del Corno.