Cascina Brunoでは、ペスカーラ県エリチェの土地でヘリックス アスペルサ マキシマ カタツムリを飼育しています。季節に関連した自然農場から、美食用の製品、カタツムリの粘液、会社のガイド付きツアーが生まれます。
アブルッツォ州でカタツムリを探すと、丘、オリーブ畑、小規模生産者で構成される農業地帯が見つかります。Cascina Brunoはここエリチェで生まれ、家族経営でオリーブ栽培とヘリシカルチャーを組み合わせており、訪問も可能です。
私たちのカタツムリは屋外の専用の囲いの中で、管理された植物の餌を与えながら、強制することなく育てられます。私たちは季節の自然なサイクルに従います。囲いの準備、成長、冬眠、春の目覚め、そして殻と大きさが準備できたら手作業で収穫します。
同じ農場から 2 つの道が生まれます。美食用のカタツムリと化粧品用のカタツムリの粘液です。このため、Cascina Brunoを訪れた方は、農場を見学し、スライムの抽出方法を学び、私たちの原料で作られた化粧品を試すことができます。
遠くから来る人々を受け入れることは、私たちにとって光栄です。このため、訪問は柔軟でグループに合わせて行われます。
訪問中、会社はあなたのために予約されています。私たちはCascina Brunoの家族の歴史を語り、テラスから渓谷を眺め、オリーブの木々の間を歩き、カタツムリ農場に到着します。旅はスライムの抽出と化粧品のテストに焦点を当てて続きます。
ご要望に応じて、単一品種のオイル、古代穀物から作られたパン、地元産の塩漬け肉やチーズ、地元の農場で採れたチェラスオーロ、モンテプルチャーノ、またはペコリーノのワインなどの個別のテイスティングを企画します。
訪問を手配するCascina Brunoは、アブルッツォ州ペスカーラ県のエリチェにあります。カタツムリ農場は家族の農場の一部です。
はい。除去された生きたカタツムリおよびカタツムリをベースにした食品の調製が可能です。季節によって在庫状況が異なる場合があります。
はい。訪問は予約制で、オリーブ畑、繁殖、スライムの抽出、化粧品のテストとテイスティングが含まれる場合があります。
在庫状況、製品、訪問、または専門用品に関する情報については、メールでお問い合わせいただくか、お電話ください。私たちの仕事について喜んでお話しさせていただきます。
CASCINA
