蜗牛 阿布鲁佐
在开阔的田野里养殖
在 Cascina Bruno,我们在佩斯卡拉省埃利斯的土地上饲养 Helix Aspersa Maxima 蜗牛。一个与季节相关的天然农场,公司的美食、蜗牛粘液和导游服务产品均从这里诞生。
在 Cascina Bruno,我们在佩斯卡拉省埃利斯的土地上饲养 Helix Aspersa Maxima 蜗牛。一个与季节相关的天然农场,公司的美食、蜗牛粘液和导游服务产品均从这里诞生。
当您在阿布鲁佐寻找蜗牛时,您会发现一片由山丘、橄榄树林和小生产者组成的农业区。卡西纳·布鲁诺 (Cascina Bruno) 出生在埃利斯 (Elice),在一家家族企业中将橄榄种植和螺旋栽培结合起来,也向参观者开放。
我们的蜗牛在户外、专用的围栏中生长,并在不强迫的情况下进行植物喂养。我们遵循季节的自然循环:准备外壳、生长、冬眠、春天苏醒,以及在壳和尺寸准备好时进行手工收获。
同一个农场出现了两条道路:用于美食的蜗牛和用于化妆品的蜗牛粘液。因此,参观 Cascina Bruno 的人可以参观农场,了解粘液提取方法,并尝试用我们的原材料制成的化妆品。
接待来自远方的人们是我们的荣幸。因此,参观是灵活的,适合团体。
在参观期间,公司为您保留:我们讲述 Cascina Bruno 的家族历史,我们从露台上看沟渠,我们在橄榄树中漫步,最后到达蜗牛农场。旅程的重点是粘液的提取和化妆品的测试。
根据要求,我们可以组织个性化的品尝会,包括单一品种油、古老谷物制成的面包、当地采购的腌肉和奶酪以及来自当地农场的 Cerasuolo、Montepulciano 或 Pecorino 葡萄酒。
组织参观Cascina Bruno 位于阿布鲁佐佩斯卡拉省的埃利斯。蜗牛农场是家庭农场的一部分。
是的。提供净化的活蜗牛和以蜗牛为原料的食品。供应情况可能会因季节而异。
是的。参观需预约,可能包括橄榄园、繁殖、粘液提取、化妆品测试和品尝。
有关可用性、产品、参观或专业用品的信息,请写信给我们或致电我们。我们很乐意向您介绍我们的工作。