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Olio EVO Borea - 100% Leccino
Monovariétal Leccino

Huile EVO Borea

100% Leccino | Récolte : 1-10 Octobre

Huile monovariétale au goût délicat et harmonieux, parfaite pour sublimer les saveurs les plus raffinées sans les masquer.

De couleur vert or, il présente un fruité délicat avec des senteurs d'olive fraîche, d'herbe coupée, d'artichaut et de pomme verte. En bouche, il est doux et rond, avec de légères sensations d'amertume et de piquant harmonieusement équilibrées. Persistance moyenne.

Le cultivar Leccino est une variété autochtone du territoire Vestino, qui produit une huile au caractère élégant et polyvalent, idéale pour accompagner les plats délicats.

Profil Sensoriel

Caractéristiques Organoleptiques

Couleur

Vert or

Parfum

Fruité délicat avec olive fraîche, herbe coupée, artichaut et pomme verte

Goût

Doux et rond, légère amertume et piquant

Intensité

Moyenne, délicate et équilibrée

En Cuisine

Accords Recommandés

Borea est l'huile idéale pour sublimer les saveurs délicates sans les masquer.

  • ✓ Plats à base de poisson
  • ✓ Viandes blanches
  • ✓ Salades délicates
  • ✓ Légumes crus
  • ✓ Carpaccios
  • ✓ Fromages frais
Olio Borea Lattina
Garantie de Qualité

Nos Certifications

DOP

DOP Aprutino Pescarese

Dénomination d'Origine Protégée garantissant la provenance et la qualité

Récolte à la Main

Chaque olive est récoltée à la main pour préserver son intégrité

Transformation le Jour Même

De la récolte au pressage en moins de 24 heures

Goûtez Borea

Découvrez le goût doux et délicat de notre huile monovariétale 100% Leccino.