Nous élevons des escargots en harmoniculture et extrayons le mucus cruelty-free pour créer des cosmétiques naturels et des compléments. De nos oliveraies naissent cinq huiles monovariétales d'excellence. À Elice, dans les Abruzzes, la nature est notre laboratoire.
La récolte des olives commencera le
Quatre catégories de produits unies par la même philosophie : respect de la terre, fabrication artisanale et qualité sans compromis.
Nos oliveraies sont entretenues avec un soin méticuleux : nous récoltons les olives et les transformons le jour même grâce à un système en cycle continu à trois phases. Le résultat ? Une huile d'olive extra vierge supérieure, capable de révéler dans son goût toutes les nuances de notre terroir.
Mais notre amour pour la nature ne s'arrête pas là. Dans notre élevage en plein air grandissent nos escargots, nourris avec une alimentation 100% naturelle. C'est de là que naît notre ligne cosmétique : nous extrayons le précieux mucus d'escargot selon une méthode rigoureusement cruelty-free, pour vous offrir bien-être et beauté sans compromis éthique.
Quatre catégories de produits unies par la même philosophie : respect de la terre, fabrication artisanale et qualité sans compromis.
Olio EVO
Notre assemblage certifié AOP Aprutino Pescarese et nos huiles monovariétales de Leccino, Dritta, Leccio del Corno, Coratina et Intosso.
Découvrir
Bio
Nous élevons des escargots Helix Aspersa Maxima en plein air et en Armonicoltura.
Découvrez les escargots dans les Abruzzes
Ligne cosmétique à base de mucus d'escargot pour la régénération et le bien-être de la peau.
Découvrir
Compléments naturels pour le bien-être quotidien, formulés avec des ingrédients de haute qualité.
DécouvrirRécolte manuelle assistée par des outils mécaniques portatifs, réalisée avec soin pour préserver l’intégrité des olives.
De la récolte au pressage en moins de 24 heures
Depuis 2018, 6 kW de panneaux solaires fournissent une énergie propre et durable
Découvrez la production en temps réel →Tradition et innovation depuis trois générations
Notre engagement envers l'excellence a été reconnu par les guides les plus importants du secteur.
Reconnaissance pour la qualité de notre Huile d'Olive DOP Aprutino Pescarese
Découvrir
Appellation d'Origine Protégée garantissant la provenance et la qualité
Extraction du mucus d'escargot sans aucun dommage pour les escargots
Production biologique certifiée dans le respect de l'environnement
"L'olio di Cascina Bruno ha un profumo e un sapore che raccontano les Abruzzes les plus authentiques. Une véritable excellence de notre terroir."
Ristorante BR1, Montesilvano
Nous sommes toujours heureux d'accueillir des visiteurs et de leur faire découvrir notre exploitation. Contactez-nous pour organiser une visite ou pour toute information.
CASCINA