CASCINA
Huile DOP 500ml
500ml | Avec coffret cadeau
Fruité moyen herbacé avec des notes d'artichaut. Notre huile phare, certifiée DOP Aprutino Pescarese.
Cette huile représente l’excellence de la tradition oléicole des Abruzzes. Elle est issue d’olives Dritta, Leccino et Toccolana récoltées manuellement à l’aide d’outils mécaniques portatifs et transformées le jour même.
De couleur vert intense aux reflets dorés, au nez elle présente un fruité moyen herbacé avec des senteurs d'artichaut, d'amande fraîche et de tomate verte. En bouche, elle est harmonieuse avec un agréable équilibre entre amertume et piquant.
Produit Épuisé
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€ 18,90
Caractéristiques Organoleptiques
Couleur
Vert intense aux reflets dorés
Parfum
Fruité moyen herbacé avec des notes d'artichaut
Goût
Harmonieux avec un équilibre amer-piquant
Intensité
Moyenne, équilibrée et persistante
Accords Recommandés
L'Huile DOP est polyvalente et se prête à de multiples utilisations en cuisine.
- ✓ Bruschette et crostini
- ✓ Soupes et potages
- ✓ Viandes rouges grillées
- ✓ Légumineuses
- ✓ Fromages affinés
- ✓ Légumes grillés
Nos Certifications
DOP Aprutino Pescarese
Dénomination d'Origine Protégée garantissant la provenance et la qualité
Récolte manuelle assistée
Récolte manuelle assistée par des outils mécaniques portatifs, réalisée avec soin pour préserver l’intégrité des olives.
Transformation le Jour Même
De la récolte au pressage en moins de 24 heures
Découvrez Nos Huiles
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