CASCINA
Huile EVO Recta 3L
100% Dritta | Bidon 3 Litres | Récolte : 18-26 Octobre
Huile monovariétale au caractère affirmé, expression authentique de la tradition des Abruzzes, en format famille de 3 litres.
De couleur vert or, il dénote un fruité moyen au parfum d'olive caractérisé par des notes herbacées. En bouche, il est affirmé avec des notes d'artichaut et des sensations persistantes d'amertume et de piquant en parfait équilibre.
Le cultivar Dritta est une variété autochtone de Pescara, typiquement abruzzaise, qui produit une huile au caractère fort et authentique, parfaite pour la cuisine traditionnelle du territoire. Le format bidon de 3 litres est parfait pour les familles et pour ceux qui utilisent l'huile quotidiennement.
Caractéristiques Organoleptiques
Couleur
Vert or intense
Parfum
Fruité moyen avec des notes herbacées d'olive
Goût
Affirmé avec des notes d'artichaut, amertume et piquant équilibrés
Intensité
Moyenne, persistante et caractéristique
Accords Recommandés
Recta est l'huile parfaite pour sublimer les saveurs de la cuisine traditionnelle des Abruzzes.
- ✓ Cuisine traditionnelle des Abruzzes
- ✓ Plats méditerranéens
- ✓ Bruschette et tranches de pain
- ✓ Soupes et potages
- ✔ Legumi
- ✓ Pâtes aux sauces savoureuses
Nos Certifications
DOP Aprutino Pescarese
Dénomination d'Origine Protégée garantissant la provenance et la qualité
Récolte manuelle assistée
Récolte manuelle assistée par des outils mécaniques portatifs, réalisée avec soin pour préserver l’intégrité des olives.
Transformation le Jour Même
De la récolte au pressage en moins de 24 heures
Goûtez Recta 3L
Découvrez le goût affirmé et authentique de notre huile monovariétale 100% Dritta en format famille.